ระฆังแดง แป้งขนมปังคุณภาพสูง ผลิตจากข้าวสาลีสายพันธุ์ Hard White Wheat มีโปรตีนสูงถึงระดับ 13.20-13.80% เนื้อแป้งสีขาวนวล เนื้อละเอียด ดูดซับน้ำได้ดีและคงตัวดีเยี่ยม ให้เนื้อขนมปังเหนียว นุ่ม โครงสร้างเเข็งแรง เหมาะสำหรับทำขนมปังกะโหลก เดนิช ครัวซองต์ พิซซ่า และอื่นๆ