เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของเบเกอรี่, ส่วนประกอบของอาหารและ เบเกอรี่ เช่นมาการอง คุกกี้ไข่ขาว ประโยชน์ 1. มีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย 2.มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยแห่งวัย 3.มีส่วนช่วยในการเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย 4.มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาท และช่วยเพิ่มสติปัญญาและสมาธิให้มากขึ้น 5.มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเซลล์และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย 6.มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายได้ถึง 50% 7.มีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) และลดระดับไขมันเลว (LDL) ในร่างกาย